sanco.online@gmail.com 0908105115

Nấm rơm món ăn bổ dưỡng và cách bảo quản nấm rơm đúng cách

Nấm rơm là một loại nấm trong họ nấm lớn sinh trưởng và phát triển từ các loại rơm rạ. Nấm gồm nhiều loại khác nhau, có đặc điểm hình dạng khác nhau như có loại màu trắng, xám, xám đen… kích thước đường kính cây nấm lớn, nhỏ tùy từng loại. Mặc dù có nhiều chủng loại khác nhau nhưng không phải ai cũng biết cách bảo quản nấm rơm.

 

Nguy cơ mang bệnh khi ăn nấm rơm bảo quản không đúng cách

Khi đi chợ mua thực phẩm, bạn sẽ thấy các gian hàng bán nhiều loại nấm khác nhau và được để trong những cái túi ni lông, không đủ nhiệt độ, nấm càng nhanh đổ nhớt và bị hư hỏng khiến cho người sử dụng món này lại mang thêm nhiều loại bệnh. Do đó, ngoài nỗi lo về chứa chất bảo quản, nấm rơm không được bảo quản đúng cách còn tiềm ẩn nhiều mầm bệnh nữa.

Nấm rơm dinh dưỡng tốt cho sức khỏe chúng ta

Theo đông y, nấm rơm có vị ngọt, tính hàn có công năng bổ tỳ, ích khí, tiêu thực, khử nhiệt, tăng sức đề kháng, có khả năng kháng ung thư và làm hạ cholesterol máu, trị liệu hiệu quả nhiều bệnh chứng. Việc sử dụng nấm rơm làm thực phẩm hằng ngày thật là sáng kiến hay để có một sức khỏe tốt cho gia đình bạn. Vậy điều gì đã tác động đến nấm rơm, giúp nó được bảo quản nhiều ngày mà vẫn giữ được chất dinh dưỡng ban đầu của nó. “ Túi GreenMAP” là giải pháp bảo quản rau củ quả, trái cây, giúp bảo quản rau quả tươi lâu hơn, giảm thiểu được tình trạng hư hại thường xuyên xảy ra.

 

Sự thần kì từ túi GreenMAP mang đến cho việc bảo quản rau củ hiệu quả

Với thời đại công nghệ ngày nay, trên thị trường xuất hiện nhiều mặt hàng bảo quản rau quả mới lạ, hiện đại, đáp ứng nhu cầu sử dụng ngày càng cao của người tiêu dùng. Sản phẩm “ Túi GreenMAP” đã làm được điều đó, màng bao bọc gói khí bao bọc rau quả trong vật liệu chắn khí, trong đó môi trường khí được điều chỉnh để ức chế tác nhân gây hư hỏng. Hạn chế quá trình hô hấp và hoạt động của vi sinh vật, kéo dài độ tươi lâu sản phẩm nhờ giảm sự hô hấp và giảm tốc độ lão hóa.

Sản phẩm của công ty Sancopack Túi GreenMAP

Cách bảo quản nấm rơm bằng túi GreenMAP

Riêng đối với nấm rơm, sau khi ngắt hái chỉ để được ở nhiệt độ thường ( từ 20 đến 27 độ C ) khoảng 1 ngày và tuyệt đối không được bỏ vào túi ni lông vì rất nhanh mất chất, hư hỏng. Còn đối với nấm rơm tươi, sau khi ngắt hái nếu không được tiêu thụ ngay sẽ hao cân rất nhanh, đặc biệt nấm rất dễ hỏng và dập nát trong quá trình vận chuyển. Là yếu tố hút nước nên rất dễ bị úng, hư hỏng. Để bảo quản nấm rơm lâu thì khi mua về chúng ta nên sơ chế sạch nhẹ rồi sau đó để vào túi GreenMap kết hợp với bảo lạnh 2-15 độ C để đạt kết quả cao hơn.

Sản phẩm “ Túi GreenMAP” dựa trên công nghệ MAP được nghiên cứu thành công bởi Viện Hóa học –  Viện hàn lâm KH&CN Việt Nam và được cục an toàn vệ sinh thực phẩm cấp giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn chất lượng.

Luôn đem đến cho người sử dụng những công cụ tốt nhất để bảo quản rau quả, phục vụ quý khách tận 24/7